يعتبر الملح الطبيعي كونه عنصرًا هامًا في النظام الغذائي لمعظم الأفراد، على الرغم من أنواع الملح البحري تختلف فيما بينها من ناحية المكونات و القيمة. يهدف هذا الشامل لـ تقديم تفاصيل شاملة فيما ي